2013年11月03日

山吉邸 お弁当の会 秋

春、夏とそれぞれの季節に応じた旬の小豆島の食材でお弁当の会を開いてきたgrafのみなさんが
秋会期も10月27日(日)馬木地区、山吉邸の裏庭ですてきなお弁当を作ってくれました。

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最後のお弁当の会ということでgrafの服部さんからのごあいさつもありました。

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さてさて、受付順に並んでお弁当をいただきます。
どんどん列が続いていきました。

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かわいいお品書きにつつまれた四角いお弁当を渡してくれました。

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色とりどりのおかずがたくさん詰め込まれたお弁当。

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graf特製オリーブ茶もいただきました。
好みでドライフルーツを入れることもできましたよ。

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お弁当の中身はこんな感じ!

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/// おしながき ///

かきまぜおにぎりと塩おにぎり

豚肉の醤油麹グリル ハーブ塩かけ

カブとオクラのレモネーズ和え

新漬けオリーブと醤油バルサミコのグリル野菜

人参の早生みかんドレッシングマリネ

サツマイモと里芋のフリッタータ

インゲンのバジルソース和え

秋野菜のピクルス

醤油キャラメルソースとばちチップスのパウンドケーキ

富有柿と早生みかん

季節のオリーブブレンドティー

豚汁-みつわ会-


///


地元馬木でとれたオリーブの新漬けの試食もできました。

豚汁をつくってくれた地元ミツワ会のみなさん。


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お弁当の中には秋会期の『小豆島カタチラボ』の展示作品のひとつである
オリジナルグローサリー『ISLANDS GIFT』を使ったお料理が詰め込まれています。

ひとつひとつのお料理に、春、夏、秋会期を通してgrafのみなさんが築きあげてきた
地元の人との関係や研究成果が盛り込まれていて、おなかいっぱいになりました。

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瀬戸内国際芸術祭2013、いよいよ明日が最終日となりました。

まだまわっていない作品がある方はお急ぎください。



ぼーの



●これまでの『小豆島カタチラボ』の活動●
2013年11月2日 山吉邸でHIP HOPとおまんじゅうを
2013年9月1日 小豆島カタチラボ『フロッタージュ-小豆島のデコボコたち-』
2013年8月25日 山吉邸おそうめんの会
2013年4月24日 山吉邸お弁当の会
2013年4月19日 4月20日山吉邸お弁当の会告知 & 4月14日石割りブローチワークショップレポート
2013年2月18日 graf:小豆島カタチラボ




posted by 豆子 at 21:32| ARTナビ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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